Kartoffel-Pfanne mit Schafskäse
Kartoffel-Pfanne mit Schafskäse
Servings: 4 Personen
Zutaten
- 1 kg Kartoffeln
- 2 EL Öl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Stk. Zwiebel
- 3 Zweige Thymian
- 200 g Schafskäse
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Gyros-Gewürzsalz
Anleitungen
- Kartoffeln abbürsten und vierteln.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln darin für etwa 15 Minuten anbraten. Zwischendurch wenden.
- Knoblauch klein hacken, Zwiebel fein schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch ca. 10 Min. vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz kräftig würzen.
- Thymianblätter abzupfen und ca. 3 Min. vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben.
- Schafskäse zerbröckeln, über die Pfanne streuen. Sofort servieren.
Notizen
Quelle: chefkoch.de