Go Back
Rezept drucken

Kartoffel-Pfanne mit Schafskäse

Zubereitungszeit45 Minuten
Gericht: Abendbrot
Küche: Deutsch
Servings: 4 Personen

Zutaten

  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 EL Öl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stk. Zwiebel
  • 3 Zweige Thymian
  • 200 g Schafskäse
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Gyros-Gewürzsalz

Anleitungen

  • Kartoffeln abbürsten und vierteln.
  • Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln darin für etwa 15 Minuten anbraten. Zwischendurch wenden.
  • Knoblauch klein hacken, Zwiebel fein schneiden.
  • Zwiebel und Knoblauch ca. 10 Min. vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben. Mit Salz, Pfeffer und Gyrosgewürz kräftig würzen.
  • Thymianblätter abzupfen und ca. 3 Min. vor Ende der Bratzeit zu den Kartoffeln geben.
  • Schafskäse zerbröckeln, über die Pfanne streuen. Sofort servieren.

Notizen

Quelle: chefkoch.de