Shepherd’s Pie
Shepherd’s Pie
Servings: 6
Zutaten
- 1 Pack. Kartoffelbrei
- 1 Dose Erbsen mit Möhren
- 800g Hackfleisch
- 100 g Cheddar-Käse gerieben
- 2 EL Tomatenmark
- 150 ml Gemüsebrühe
- etwas Thymian
- etwas Worcestershiresauce oder Soya-Sauce
Anleitungen
- Hackfleisch anbraten
- Gemüsebrühe vorbereiten
- Kartoffelbrei zubereiten und 50g des Cheddar unterrühren.
- Wenn das Hackfleisch braun ist, Möhren und Erbsen, Thymian und Tomatenmark dazugeben und mit der Brühe ablöschen.
- Mit Worcestershiresauce, Salz und Pfeffer würzen und 15 Minuten auf mittlerer Stufe köcheln lassen, bis eine dickflüssige Hackfleischsauce entstanden ist.
- Hackfleischmasse in eine Auflaufform geben und den Kartoffelbrei gleichmäßig darauf verteilen.
- Restlichen Cheddar drüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 30 Minuten goldgelb backen.
Notizen
Quelle: essen-und-trinken.de