Nudeln in Schinken-Sahne-Soße (One Pot)
Zutaten
- 200 g Kochschinken
- 500 g Nudeln z. B. Penne
- 1 L Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 100 g geriebener Mozzarella
- 200 g TK-Erbsen
Anleitungen
- Kochschinken in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl in einen großen Topf erhitzen. Nach Geschmack erhitzen.
- Nudeln, Gemüsebrühe und Sahne hinzugeben und ca. 12 Minuten köcheln, bis die Nudeln gar sind.
- Mozzarella und gefrorene Erbsen unterheben, kurz köcheln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notizen
Quelle: lecker.de