Flammkuchen mit Tortilla-Wrap
Servings: 4
Zutaten
- 4 große Weizentortillas
- 2 Zwiebeln
- 100 g Schinken gewürfelt, mager, bis 2% Fett
- 130 g Schmand
- 120 g Crème légère
- 2 EL Schnittlauch
Anleitungen
- Schmand, Crème légère und Schnittlauch mischen.
- Zwiebel in dünne Ringe schneiden.
- Die Tortilla-Wraps damit bestreichen.
- Etwas Salz und Pfeffer darauf streuen.
- Schinkenwürfel auf die beiden Wraps streuen.
- Zwiebeln darauf verteilen.
- Die Wraps auf Backpapier in den vorgeheizten Ofen legen.
Notizen
Dieses Rezept lässt sich auch wunderbar abwandeln mit weiteren Zutaten wie zum Beispiel Rucola, Kirschtomaten und Parmesan.
Quelle: Chefkoch